2 copos de leite
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (chá) de sal
2 copos de farinha de trigo
Ferva o leite junto com a margarina e o sal, acrescente a farinha de trigo ( os 2 copos de uma vez) e mexa bem . Retire do fogo, sove bem a massa, estique, corte e recheie à gosto cada risole.
Passe no ovo batido e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente rapidamente!
