Pão caseiro simples e rápido
Tempo: 50min (+30min de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3/4 de xícara (chá) de leite morno
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 gema para pincelar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal e o leite, mexendo até o fermento dissolver por completo.
Junte o óleo, a farinha de trigo e então misture com um batedor manual até homogeneizar.
Transfira para uma fôrma de bolo inglês média untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.
Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de manteiga.
