Spaghetti com camarão

 

Como preparar macarrão cremoso com camarões

Ingredientes

Azeite

2 colheres de sopa de manteiga

1/3 de pacote de macarrão

400g de camarões limpos

2 dentes de alho

Sal

Pimenta calabresa

300g de nata

1 dose de cachaça

Leite para acertar o ponto do molho 

Modo de preparo

Pique o alho e a cebolinha

Adicione o macarrão em uma panela com água fervente

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, manteiga e doure o alho

Acrescente os camarões e, quando dourar, coloque um pouco de cachaça, flambando os camarões

Em outra frigideira, doure a nata e acrescente os camarões flambados

Salpique pimenta calabresa e adicione o macarrão e uma colher de sopa de manteiga

Misture bem

Sirva

Spaghetti à carbonara

 

Ingredientes:

1 pacote de espaguete (500g)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 xícaras (chá) de bacon em cubos

1 de xícara (chá) de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.

Escorra e reserve.

Enquanto isso, refogue o bacon na própria gordura em uma panela grande até dourar.

Adicione o macarrão reservado, o creme de leite e a manteiga, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.

Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo.

Tire a panela do fogo, despeje os ovos batidos e então misture.

Transfira para uma travessa e sirva em seguida polvilhado com o queijo parmesão ralado.

❤️#EuNaCozinha ❤️

 

💕 Spaghetti Calabresa & Pimentão 💕

 

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