Bolo de Laranja Sem Ovos e Sem Óleo para Airfryer
Com a substituição do óleo por margarina, seu bolo terá uma textura diferente, mais parecida com a de um bolo feito no forno tradicional. O sabor da margarina também complementará o do bolo, deixando-o ainda mais gostoso.
Ingredientes
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1/2 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de suco de laranja natural
* 2 colheres de sopa de margarina derretida
* 1 colher de chá de raspas de laranja
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* Uma pitada de sal
Modo de Preparo
* Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.
* Em outro recipiente, misture o suco de laranja, a margarina derretida e as raspas de laranja.
* Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet ou espátula, apenas até incorporar tudo. Não misture demais para não deixar o bolo pesado.
* Adicione o bicarbonato de sódio e misture rapidamente. A massa começará a borbulhar levemente, o que ajudará o bolo a crescer.
* Unte e enfarinhe uma forma pequena que caiba na sua Airfryer. Se preferir, use uma forma de silicone.
* Despeje a massa na forma.
* Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
* Coloque a forma com a massa na cesta da Airfryer e asse por 20 a 25 minutos. Para saber se está pronto, faça o teste do palito: se ele sair limpo, pode tirar.
* Deixe amornar antes de desenformar.
Dica para a Cobertura
Para dar um toque especial, prepare uma calda simples: misture suco de laranja com açúcar de confeiteiro. Leve ao fogo baixo até a mistura engrossar um pouco e regue o bolo ainda morno.
