Camarão na Moranga
Ingredientes:
1 kg de camarão médio limpo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de ketchup
1 cebola grande ralada
1 maço de cheiro-verde
1/2 lata de creme de leite
1 moranga média
1 copo de requeijão
Água
Queijo ralado
Sal
Modo de preparo:
Limpe bem o camarão e escorra. Frite a cebola na margarina, junte o camarão e cozinhe até o camarão mudar de cor. Desligue. Tempere com cheiro-verde, ketchup e creme de leite. Cozinhe a moranga em uma panela coberta com água e sal até amolecer. Passe dentro da moranga o requeijão, forrando bem toda a moranga. Coloque o camarão, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Pode servir com arroz branco cozido no leite de coco.
Imagem: Adilson Cardoso
