Geleia de goiabada com pimenta
Ingredientes:
1/2 litro de água;
1/2 kg de goiabada cascão;
6 colheres de sopa de molho de pimenta suave.
Preparo:
Levar ao fogo, primeiro, a água e a goiabada cascão já picada até dissolver tudo e alcançar o ponto, quando a geleia vai 'pular', soltando bolhas;
Tirar do fogo e acrescentar aos poucos o molho de pimenta.
