Pizza de Frigideira

 

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento biológico seco

1 colher de café de açúcar

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de azeite 

80ml de água ou até dar o ponto

Misture tudo e sove bem a massa, deixe descansar por uns minutos numa vasilha coberta, enquanto prepara os ingredientes da cobertura (à gosto)

Sugestão para a cobertura:

Mussarela ralada 

Molho de tomate

Orégano

Tomates fatiados

Folhas de manjericão

Polvilhe farinha de trigo na bancada e abra a massa, deixe uma borda mais grossa e leve para pré-assar numa frigideira antiaderente, deixe 5 minutos de cada lado ( fogo baixo para não queimar a pizza). 

Coloque o molho de tomate e os demais ingredientes (à gosto) , tampe a frigideira e deixe mais 5 minutos para derreter o queijo .

Receita do canal: https://youtu.be/72WYwdH8YdI 

😍😍 Noite de Pizza 😍😍

💗 Pizza de Frigideira 💗

Pizza de Frigideira

150 ml de água morna
1 colher (sobremesa) de fermento para pão
(misture para dissolver o fermento)

Acrescente:
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de óleo
2 xícaras de farinha de trigo

Misture para dar o ponto. Sovar a massa.

Estique com um rolo e coloque na frigideira (com tampa) antiaderente ou untada com óleo. Fogo baixo, deixe uns 3 minutos. Apague o fogo, vire a massa, coloque o molho de tomate, mussarela e o que mais quiser como cobertura. Deixe mais 3 minutos com fogo baixo e frigideira tampada.