Ingredientes:
Creme
1 xícara de leite
1 gema de ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
Misture tudo e leve ao fogo para engrossar, fogo médio! Reserve.
Muffin de claras
Receita para 10 unidades
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher ( sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1 clara batida (em neve)
Misture os ingredientes e asse. Quando pronto , corte e recheie com o creme!
OBS: Usei a máquina elétrica de cupcakes, mas se for fazer no forno, use forminhas de papel nº 2 !
