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segunda-feira, 16 de setembro de 2024

Broa de fubá


1 xícara e 1/2 de fubá
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de bicarbonato de sódio


terça-feira, 27 de fevereiro de 2024

🍰 Bolo gelado de Prestígio 🍰

 



🟢 Ingredientes:

3 Ovos
1 e 1/2 Xícara chá de Açúcar
3/4 de Xícara chá de Óleo
200ml de Leite
2 Xícaras chá de Farinha de trigo
1 Xícara de Chocolate em Pó 50% Cacau
1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó

- Como Fazer:

Na batedeira coloque os os e o açúcar bata até ficar bem claro,
depois coloque o óleo e bata muito bem, coloque o leite e continue
batendo muito bem.Em uma vasilha coloque a farinha de trigo o fermento e
o chocolate misture bem e BA colocando na batedeira e batendo aos poucos,
depois de batido coloque em forma untada e polvilhadas (Forma: 32cm x 22cm x 4cm)

- Recheio:

2 Leite condensado
2 Colheres sopa de margarina
100g de Coco em ralado
1 Leite de coco

- Como Fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo
mexendo sempre até ficar em ponto de recheio ou seja um creme.
Corte o bolo ao meia molhe com leite coloque o recheio coloque
a outra parte do bolo,molhe com leite, cubra com um plástico ou
papel alumínio e deixe na geladeira por 4 horas.

- Cobertura:

200g de Chocolate ao leite
1 Creme de leite

- Como Fazer:

Coloque o chocolate pra derreter em banho-maria depois de
totalmente derretido acrescente mais da metade do creme de leite ou toda a caixa,  misture bem e cubra o bolo.

Sirva gelado





domingo, 25 de junho de 2023

Bolo de aipim com coco



Receitinha básica pra um bolinho rápido 

1 coco fresco ralado ou um pacotinho
4 raízes de aipim cruas e raladas
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
erva doce à gosto

Misturar tudo e levar pra assar numa forma untada e enfarinhada , forno quente até dourar. 

Ou se preferir, a opção de assar na maquininha de cupcake elétrica ( apenas 15 minutos e tá pronto) 


 

sexta-feira, 3 de março de 2023

Bolo de farinha de milho, não precisa ir ao forno ... 😋

 https://globoplay.globo.com/v/10696569/

 


Bolo de farinha de milho — Foto: Receitas


O bolo de farinha de milho é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e não precisa ir ao forno. A receita usa uma forma americana para ser assada na boca do fogão em apenas 30 minutos.


Ingredientes
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo de milho
2 xícaras de chá de farinha de milho
5 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de queijo ralado
1 e meia colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto


Modo de Preparo

No liquidificador, coloque 4 ovos, 1 xícara de chá de leite e 1 xícara de chá de óleo de milho. Bata até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione 2 xícaras de chá de farinha de milho, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 xícara de chá de queijo ralado e 1 e meia colher de sopa de fermento em pó. Bata novamente.

Transfira a massa para uma forma americana untada com óleo de milho e enfarinhada.

Finalize com canela em pó a gosto e leve para assar na boca do fogão por 30 minutos.

sábado, 25 de fevereiro de 2023

Bolo de coco de liquidificador

 



Ingredientes

Massa


3 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

Meia xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de leite

100 gramas de coco ralado

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó


Modo de Preparo

Massa


No liquidificador, coloque 3 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar, meia xícara de chá de óleo e 1 xícara de chá de leite. Bata até ficar homogêneo.

Depois, adicione 100 gramas de coco ralado, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata mais um pouco.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.


Ingredientes

Calda


200 mililitros de leite de coco

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Calda


Em uma panela, coloque 200 mililitros de leite de coco, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de açúcar. Misture e mexa sem parar até levantar fervura.

Com um garfo, faça furinhos no bolo para absorver a calda.

Despeje a calda e sirva em seguida.



segunda-feira, 7 de novembro de 2022

😋 Bolo de Fubá Cremoso 😋

 

Foto: Mari RodriguesPublicado em: novembro 7, 2022


Bolo de Fubá Cremoso
Que tal fazer uma receita de bolo de fubá cremoso que a Ana Maria Braga preparou em seu programa Mais Você. Essa receita é muito fácil além de ser deliciosa!

TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS
RENDIMENTO: 12 PORÇÕES
DIFICULDADE: FÁCIL

Ingredientes:

 3 xícaras (chá) de leite;
 1 xícara (chá) de fubá;
 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
 3 ovos;
 3 xícaras (chá) de açúcar;
 2 colheres (sopa) de manteiga;
 50 g de parmesão ralado;
 1 colher (sopa) de fermento químico;
 1 pitada de sal.

Utensílios utilizados:

1) liquidificador;

2) fôrma retangular (37 x 25 cm);

Modo de preparo:
1) Vamos começar batendo todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem especificada, até ficar homogêneo.
2) Logo depois vamos despejara massa uma fôrma retangular (37 x 25 cm) untada e enfarinhada.
3) Agora com a forma já pronta com a massa, vamos levar ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
4) Espere esfriar um pouco e sirva em pedaços.


https://descomplicandoreceitas.com.br/bolo-de-fuba-cremoso/


quinta-feira, 14 de abril de 2022

🍰 Bolo de Frigideira 🍰 😍😜😘

 


Cuca de Banana de Frigideira

Na frigideira, coloque 1/2 xícara de açúcar forrando o fundo e espalhe por cima 1 banana fatiada, tampe e deixe uns 2 minutos, sempre em fogo baixo, em seguida junte a massa por cima ;

Massa do bolo: 1 ovo, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, 1 e 1/2  xícara de acúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1/3 de xícara de leite, 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó, misture tudo e com a ajuda da colher, espalhe por cima das bananas, tampe e em fogo baixo deixe assar por uns 10 a 15 minutos. Desligue o fogo e deixe tampado mais uns 10 minutos , para desenformar, use um prato e vire a frigideira. Pronto ! 
Paçoquinha por cima ! 😍😜😘

 


Bolo de frigideira com cobertura de amendoim moído! (pode usar paçoquinha) 😍😜😘
Obs: Pode usar outras frutas como maçã, morango etc ! 

Farinha de Trigo => https://amzn.to/3M3K2QP



Fermento em pó => https://amzn.to/37jCI4W






sexta-feira, 14 de janeiro de 2022

Torta de creme (sem forno, sem leite condensado)

 




Ingredientes:


Creme:

150 g) açúcar

50g de farinha

2 ovos

400g de creme de leite


Misture e leve ao fogo, sempre mexendo até engrossar um pouco, reserve! 


Base da torta:

Biscoitos de 300g.

220g de manteiga.


Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo e as laterais de uma forma. Reserve um pouco para polvilhar na cobertura da torta.

Despeje o creme e polvilhe cobrindo toda a torta. Leve a geladeira e depois de algumas horas já estará pronta ! 


Receita do canal: https://youtu.be/QyA_qZLnb-g

terça-feira, 30 de novembro de 2021

❤️ ❤️Bolo de cenoura de liquidificador !

 

Bolo de cenoura — Foto: Receitas

Bolo de cenoura — Foto: Receitas



Ingredientes - Massa


3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícaras óleo de canola

2 xícaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento químico


Modo de Preparo - Massa


1. No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar. Bata até ficar homogêneo.

2. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture.

3. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.

4. Com um fouet, misture até ficar homogêneo.

5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.



Ingredientes - Cobertura


5 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de leite


Modo de Preparo - Cobertura


1. Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.

2. Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.

3. Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.

4. Espere o bolo esfriar e jogue a calda ainda quente sobre ele.

5. Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.



Receita do site: Bolo de cenoura | Receitas (globo.com)

http://globotv.globo.com/receitas/receitas/v/bolo-de-cenoura/10084527/


quarta-feira, 17 de novembro de 2021

🧁 Bolo Bombocado 🧁

 


INGREDIENTES

•1 Leite Condensado Piracanjuba

•200ml de leite de coco

•5 ovos •1 colher (sopa) de Manteiga Sem Sal Piracanjuba

•2 colheres (sopa) de farinha de trigo

•4 colheres (sopa) de açúcar

•150g de coco ralado •1 colher (sopa) de fermento em pó químico

•Para decorar: coco ralado em flocos

MODO DE PREPARO

1.No liquidificador adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e bata bem; 2.Adicione a farinha de trigo, o açúcar e bata até ficar homogêneo; 3.Transfira a mistura para um recipiente, acrescente o coco ralado e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó e misture devagar; 4.Em uma forma untada com manteiga e açúcar, disponha a mistura, polvilhe o coco ralado em flocos por cima; 5.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até dourar; Espere o bolo esfriar para desenformar e sirva.

*Receitas com Leite Condensado Piracanjuba




🍰 Bolo de Frigideira 🍰

 Receita muito fácil de fazer:

Frigideira pequena:

2 bananas

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 

2 colheres (sopa) de açúcar 

1 ovo

Canela (opcional)


*Derrete  a manteiga, junte o açúcar e a banana em rodelas e cozinhe por 5 minutos ou menos em fogo baixo. 


Numa vasilha misture 1 xícara de farinha de trigo,1 ovo,  2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar, 2 colheres (sopa) de óleo vegetal, 1 xicara de leite , 2 colher (sobremesa) de fermento

Espalhe sobre as bananas já cozidas e cubra com uma tampa e por 10 minutos espere assar o bolo, depois espete um palito, se sair limpo, está pronto, cubra e deixe mais 5 minutos com o fogo já desligado.  


Vire sobre um prato e está pronto !!!! 






domingo, 24 de outubro de 2021

Muffin de claras recheado com Creme

 


Ingredientes:

Creme
1 xícara de leite
1 gema de ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)

Misture tudo e leve ao fogo para engrossar, fogo médio! Reserve.


Muffin de claras

Receita para 10 unidades

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher ( sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1 clara batida (em neve)

Misture os ingredientes e asse. Quando pronto ,  corte e recheie com o creme! 

OBS: Usei a máquina elétrica de cupcakes, mas se for fazer no forno, use forminhas de papel nº 2 ! 






terça-feira, 12 de outubro de 2021

🎂 Bolo Prestígio 🎂

 



Bolo Prestígio



ingredientes:



250g de manteiga ou margarina

3 xícaras de açúcar

4 ovos

1 e ½ xícara de chocolate em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

4 xícaras (chá) de farinha com fermento

1 xícara (chá) de leite



Para o recheio:



1 lata de leite condensado

1 coco fresco ralado

1 vidro (pequeno) de leite de coco

1 colher (sopa) de manteiga

2 gemas



Para a cobertura:



1 caixa de creme de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

açúcar de confeiteiro a gosto (aproximadamente 1 xícara)

1 barra pequena (25g) de chocolate ao leite (opcional)



Modo de Preparo:



1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

3. Ainda batendo, adicione os ovos um a um, o chocolate em pó e a baunilha.

4. Quando a mistura estiver homogênea, adicione a farinha intercalada com o leite, sempre batendo.

5. Divida a massa em duas formas untadas e enfarinhadas de 25cm cada e leve ao forno aproximadamente por 30 minutos ou até que a massa esteja cozida. Para saber se a massa realmente está cozida, basta enfiar um palito de dente e verificar se ele sai seco.

6. Retire do forno e espere esfriar.

7. Para o recheio, em uma panela média, leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a manteiga e as gemas peneiradas.

8. Mexa até engrossar, mas que a consistência fique meio mole. Coloque esse recheio no meio dos dois bolos.

9. Prepare a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Espere esfriar um pouco e cubra o bolo.



Rendimento: 15 porções



Tempo de Preparo: 1 hora e 20 minutos


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