Receita de bolo de tapioca com coco

 

Receita de bolo de tapioca com coco

Ingredientes:

1 1/2 xícara de tapioca granulada

1 1/2 xícara de leite de coco

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de coco ralado

1/2 xícara de leite condensado

3 ovos

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada e adicione o leite de coco. Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos para que a tapioca absorva o leite e fique mais macia.

Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura espumosa.

Adicione a manteiga derretida, o leite condensado e o leite à mistura de ovos com açúcar e continue batendo até que tudo fique bem incorporado.

Adicione a tapioca hidratada à mistura dos ovos e bata mais um pouco para que os ingredientes fiquem bem integrados.

Coloque o coco ralado e o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos ou até passar no teste do palito. 

Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. 

Bolo cremoso de fubá

 

Bolo cremoso de fubá: aprenda a fazer o clássico para o cafezinho© 1

O bolo cremoso de fubá é uma opção muito tradicional que garante um acompanha

Bolo cremoso de fubá

Tempo: 1h

Rendimento: 14 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma vasilha, adicione o queijo, a farinha e o fermento peneirados e misture delicadamente com uma colher.
3. Coloque em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente.
4. Deixe amornar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar e canela.
5. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Bolo-pão de mel

 

Bolo-pão de mel

Tempo: 2h (+4h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (sobremesa) de cravo-da-índia em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda:

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:

• 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Cobertura:

• 400g de chocolate meio amargo derretido
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de licor de chocolate
• 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, os açúcares, a manteiga, o leite e o mel.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate, a canela, o cravo e o fermento.
3. Despeje os ingredientes do liquidificador e misture com um batedor de arame até ficar homogêneo.
4. Coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 40 minutos.
6. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal.
7. Coloque uma parte da massa em um prato e regue com metade dos ingredientes da calda misturados.
8. Espalhe os ingredientes do recheio misturados, cubra com a outra massa e regue com a calda restante.
9. Para a cobertura, misture o chocolate derretido, o creme de leite e o licor.
10. Espalhe 2/3 sobre todo o bolo, alisando com uma espátula.
11. Coloque a cobertura restante em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a base do bolo e as bordas do topo.
12. Coloque o doce de leite da cobertura em um saco de confeitar com bico liso e faça riscos na lateral e na superfície do bolo.
13. Com ajuda de um palito faça riscos decorativos.
14. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Bolo verde de limão

 

 Bolo verde de limão 

Ingredientes 

• 3 ovos
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo 
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 colher (chá) de raspas de limão
• 1 caixa de gelatina sabor limão (25 g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 

Cobertura 

• 1 caixa de leite condensado 
• 70 ml de suco de limão ou 1/3 de xícara (chá)

Modo de preparo 

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata por 1 minuto com a ajuda de um fuê
2. Adicione o açúcar e o óleo e mistura mais uma vez, até dissolver bem os ingredientes
3. Acrescente a água, as raspas de limão e a gelatina sabor limão
4. Misture mais uma vez e finalize adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando até a massa ficar homogênea e mais encorpada; ela fica mais líquida mesmo
5. Coloque o fermento em pó e misture uma última vez
6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos
7. Desenforme e deixe esfriando
8. Enquanto isso, prepare a cobertura misturando o leite condensado com o suco de limão em uma vasilha; nem precisa ir ao fogo
9. Despeje a cobertura e finalize com raspas de limão

Bolo de fubá fofinho com pedaços de goiabada

 

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1 e 1/2 xícara de fubá mimoso (aquele fininho)

• 1 xícara de farinha de trigo

• cubos de goiabada

• 1 colher de fermento em pó

 

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os óvos, leite, açúcar e óleo
2. Em seguida, acrescente a farinha e o fubá e bata mais um pouco
3. Coloque uma colher de fermento em pó e misture bem
4. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e pedaços de goiabada enfarinhados no fubá no meio do bolo
5. Asse até dourar por uns 35/40 minutos
6. Sirva

Bolo feito com 3 ingredientes e nenhum deles é leite, ovo, farinha ou açúcar!

 

Como fazer bolo sem leite, ovo, farinha ou açúcar

Ingredientes

• 6 bananas médias
• 1 e ½ xícara de chocolate em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

1. Misture a banana, o chocolate em pó e o fermento em uma tigela
2. Bata tudo com um mixer
3. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos
4. Sirva

bolo de mandioca

 

Ingredientes

• 3 xícaras de mandioca ralada
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 50g de queijo ralado
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 50g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata a manteiga, os ovos e o açúcar.
2. Adicione a mandioca ralada, a farinha e o fermento.
3. Misture bem.
4. Acrescente o coco e o queijo ralado.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Asse em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.
7. Sirva-se à vontade.

 

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite (no microondas)

 

Ingredientes

• 110 gr farinha de trigo
• 43 gr cacau em pó
• 75 gr açúcar
• 1/2 col. sopa de fermento químico
• 65 ml óleo de girassol
• 275 ml água (quente)

Materiais

• forma retangular em cerâmica (14 cm x 22 cm)
• papel vegetal (papel manteiga)
• fouet (varinha de arames)

Preparação

• Passo 1:

  Numa tigela, coloque a farinha, o cacau e o fermento, todos peneirados.

• Passo 2:

  Acrescente o açúcar e misture. Junte o óleo e a água. Com o ajuda do fouet (varinha de arames) misture até formar uma massa homogênea.

• Passo 3:

  Unte a forma e também cubra com papel vegetal (papel manteiga). Despeje a preparação anterior.

• Passo 4:

  Leve ao microondas para cozinhar na potência máxima por cerca de 7 min. Faça o teste do palito.

• Passo 5:

  Desenforme e retire o papel vegetal. Deixe esfriar. Se preferir, coloque uma cobertura de sua preferência ou simplesmente polvilhe com açúcar confeiteiro e cacau em pó. 

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno

 

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno

Ingredientes

110 gr farinha de trigo

43 gr cacau em pó

75 gr açúcar

1/2 col. sopa de fermento químico

65 ml óleo de girassol

275 ml água (quente)

Materiais

forma retangular em cerâmica (14 cm x 22 cm)

papel vegetal (papel manteiga)

fouet (varinha de arames)

Preparação

Passo 1:

Numa tigela, coloque a farinha, o cacau e o fermento, todos peneirados.

Passo 2:

Acrescente o açúcar e misture. Junte o óleo e a água. Com o ajuda do fouet (varinha de arames) misture até formar uma massa homogênea.

Passo 3:

Unte a forma e também cubra com papel vegetal (papel manteiga). Verta/despeje a preparação anterior.

Passo 4:

Leve ao microondas para cozinhar na potência máxima por cerca de 7 min. Faça o teste do palito.

Passo 5:

Desenforme e retire o papel vegetal. Deixe arrefecer/esfriar. Se preferir, coloque uma cobertura de sua preferência ou simplesmente polvilhe com açúcar confeiteiro e cacau em pó.

Bolo de trigo

 

Bolo de trigo

Tempo de preparo: 1h Rendimento: 8 porções Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

2 colheres (de sopa) de manteiga

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Em outro recipiente, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar homogêneo.

Junte com a farinha e o leite.

Bata bem até ficar homogêneo.

Acrescente o fermento.

Adicione as claras em neve e mexa cuidadosamente para manter a fofura.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

Em forno pré-aquecido a 180ºC, coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos.

Broa de fubá

1 xícara e 1/2 de fubá

1 pitada de sal

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 colher de sopa de margarina

1 pitada de bicarbonato de sódio

Bolo Oreo

Bolo Oreo
 

🍰 Bolo gelado de Prestígio 🍰

 

🟢 Ingredientes:

3 Ovos

1 e 1/2 Xícara chá de Açúcar

3/4 de Xícara chá de Óleo

200ml de Leite

2 Xícaras chá de Farinha de trigo

1 Xícara de Chocolate em Pó 50% Cacau

1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó

- Como Fazer:

Na batedeira coloque os os e o açúcar bata até ficar bem claro,

depois coloque o óleo e bata muito bem, coloque o leite e continue

batendo muito bem.Em uma vasilha coloque a farinha de trigo o fermento e

o chocolate misture bem e BA colocando na batedeira e batendo aos poucos,

depois de batido coloque em forma untada e polvilhadas (Forma: 32cm x 22cm x 4cm)

- Recheio:

2 Leite condensado

2 Colheres sopa de margarina

100g de Coco em ralado

1 Leite de coco

- Como Fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo

mexendo sempre até ficar em ponto de recheio ou seja um creme.

Corte o bolo ao meia molhe com leite coloque o recheio coloque

a outra parte do bolo,molhe com leite, cubra com um plástico ou

papel alumínio e deixe na geladeira por 4 horas.

- Cobertura:

200g de Chocolate ao leite

1 Creme de leite

- Como Fazer:

Coloque o chocolate pra derreter em banho-maria depois de

totalmente derretido acrescente mais da metade do creme de leite ou toda a caixa,  misture bem e cubra o bolo.

Sirva gelado

Bolo de aipim com coco

Receitinha básica pra um bolinho rápido 

1 coco fresco ralado ou um pacotinho

4 raízes de aipim cruas e raladas

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 xícara de açúcar

erva doce à gosto

Misturar tudo e levar pra assar numa forma untada e enfarinhada , forno quente até dourar. 

Ou se preferir, a opção de assar na maquininha de cupcake elétrica ( apenas 15 minutos e tá pronto) 

 

Bolo de Aipim ❤️#EuNaCozinha ❤️

Bolo de aipim

 

Bolo de farinha de milho, não precisa ir ao forno ... 😋

 https://globoplay.globo.com/v/10696569/

 

Bolo de farinha de milho — Foto: Receitas

O bolo de farinha de milho é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e não precisa ir ao forno. A receita usa uma forma americana para ser assada na boca do fogão em apenas 30 minutos.

Ingredientes

4 ovos

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de óleo de milho

2 xícaras de chá de farinha de milho

5 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de chá de queijo ralado

1 e meia colher de sopa de fermento em pó

Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque 4 ovos, 1 xícara de chá de leite e 1 xícara de chá de óleo de milho. Bata até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione 2 xícaras de chá de farinha de milho, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 xícara de chá de queijo ralado e 1 e meia colher de sopa de fermento em pó. Bata novamente.

Transfira a massa para uma forma americana untada com óleo de milho e enfarinhada.

Finalize com canela em pó a gosto e leve para assar na boca do fogão por 30 minutos.

Bolo de coco de liquidificador

 

https://receitas.globo.com/tipos-de-prato/bolos/bolo-de-coco-de-liquidificador-5409c8f34d388523980000c1.ghtml

Ingredientes

Massa

3 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

Meia xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de leite

100 gramas de coco ralado

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Massa

No liquidificador, coloque 3 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar, meia xícara de chá de óleo e 1 xícara de chá de leite. Bata até ficar homogêneo.

Depois, adicione 100 gramas de coco ralado, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata mais um pouco.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.

Ingredientes

Calda

200 mililitros de leite de coco

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Calda

Em uma panela, coloque 200 mililitros de leite de coco, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de açúcar. Misture e mexa sem parar até levantar fervura.

Com um garfo, faça furinhos no bolo para absorver a calda.

Despeje a calda e sirva em seguida.

😋 Bolo de Fubá Cremoso 😋

 

Foto: Mari RodriguesPublicado em: novembro 7, 2022

Bolo de Fubá Cremoso

Que tal fazer uma receita de bolo de fubá cremoso que a Ana Maria Braga preparou em seu programa Mais Você. Essa receita é muito fácil além de ser deliciosa!

TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS

RENDIMENTO: 12 PORÇÕES

DIFICULDADE: FÁCIL

Ingredientes:

 3 xícaras (chá) de leite;

 1 xícara (chá) de fubá;

 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;

 3 ovos;

 3 xícaras (chá) de açúcar;

 2 colheres (sopa) de manteiga;

 50 g de parmesão ralado;

 1 colher (sopa) de fermento químico;

 1 pitada de sal.

Utensílios utilizados:

1) liquidificador;

2) fôrma retangular (37 x 25 cm);

Modo de preparo:

1) Vamos começar batendo todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem especificada, até ficar homogêneo.

2) Logo depois vamos despejara massa uma fôrma retangular (37 x 25 cm) untada e enfarinhada.

3) Agora com a forma já pronta com a massa, vamos levar ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

4) Espere esfriar um pouco e sirva em pedaços.

https://descomplicandoreceitas.com.br/bolo-de-fuba-cremoso/

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💕 Cupcake de Paçoca e Rosquinha 💕

 

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💕 Bolo de Maçã 💕