PÃO DE MINUTO FEITO COM FERMENTO EM PÓ - NÃO PRECISA DEIXAR CRESCER

PÃO DE MINUTO FEITO COM FERMENTO EM PÓ - NÃO PRECISA DEIXAR CRESCER

INGREDIENTES:

1 xícara de leite em temperatura ambiente

1 ovo

2 colheres sopa margarina ou manteiga

3 xícaras farinha de trigo peneirada

1 colher chá de sal

1 colher sopa fermento em pó

2 colheres sopa açúcar

1 gema

MEDIDA DA XÍCARA: 240 ml

https://youtu.be/m3LFQQFdaQk

Pão de minuto (de leite)

 

INGREDIENTES 

240 g de farinha de trigo (2 xícaras)

1 ovo

15 g de colher de sopa de açúcar (1 colher de sopa)

15 g de colher de sopa de fermento (1 colher de sopa)

1 pitada de sal

20 g d margarina (1 colher de sopa)

80 mL de leite (1/3 xícara)

1 gema

15 mL de leite (1 colher de sopa)

MODO DE PREPARO 

Coloque em um pote a farinha, o açúcar e o sal e misture

Acrescente o ovo, o leite e a margarina

Não precisa sovar apenas misture

Por último acrescente o fermento

Caso a massa esteja muito úmida acrescente aos poucos mais farinha

Forre uma forma com papel manteiga

Com 2 colheres pegue pedaços de massa e faça bolinhas

Não precisa ficar uma massa uniforme

Caso queira pãezinhos uniformes enrole bolinhas com as mãos

Misture o leite com a gema

Pincele sobre os pães

Leve ao forno preaquecido 180°C por cerca de 18 minutos

Sirva com manteiga ou sua geléia favorita