Pão caseiro 🍞

 

Tempo: 1h (+1h30 de descanso)

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo
• 1/2 litro de água morna
• 1 ovo
• 2 tabletes de fermento biológico (30g)
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e reserve.
2. Enquanto isso, bata o restante dos ingredientes no liquidificador.
3. Despeje o líquido sobre a farinha, misture com uma colher de pau, transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove.
4. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
5. Sove, modele dois pães e então coloque em duas fôrmas levemente untadas com óleo.
6. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

Pão de minuto (de leite)

 

INGREDIENTES 

240 g de farinha de trigo (2 xícaras)

1 ovo

15 g de colher de sopa de açúcar (1 colher de sopa)

15 g de colher de sopa de fermento (1 colher de sopa)

1 pitada de sal

20 g d margarina (1 colher de sopa)

80 mL de leite (1/3 xícara)

1 gema

15 mL de leite (1 colher de sopa)

MODO DE PREPARO 

Coloque em um pote a farinha, o açúcar e o sal e misture

Acrescente o ovo, o leite e a margarina

Não precisa sovar apenas misture

Por último acrescente o fermento

Caso a massa esteja muito úmida acrescente aos poucos mais farinha

Forre uma forma com papel manteiga

Com 2 colheres pegue pedaços de massa e faça bolinhas

Não precisa ficar uma massa uniforme

Caso queira pãezinhos uniformes enrole bolinhas com as mãos

Misture o leite com a gema

Pincele sobre os pães

Leve ao forno preaquecido 180°C por cerca de 18 minutos

Sirva com manteiga ou sua geléia favorita

Se você tem 1 ovo, farinha e leite, prepare esta deliciosa receita! Muit...

__ 🔻🔻🔻 INGREDIENTES 🔻🔻🔻 ___________ MASSA 0:03 - 180 ml de leite. 0:07 - 50 g de açúcar. 0:11 - 8 g de fermento seco. 0:25 - 20 g de manteiga. 0:29 - 3 colheres de sopa de óleo. 0:45 - 1 clara de ovo. 0:55 - 350 g de farinha. 1:12 - Sal. CREME 1:35 - 40 g de açúcar. 1:39 - 20 g de amido de milho. 1:47 - Uma gema de ovo. 1:51 - 250 ml de leite. 1:55 - Baunilha. 4:15 - Açúcar em pó.

Pãozinho de abóbora na frigideira:

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de abóbora* cozida e amassada

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de trigo

1 colher (chá) de fermento

1 pitada de sal

1 ovo

Modo de preparo:

Misture os ingredientes até a massa ficar líquida, como uma panqueca.

Na frigideira, coloque um pouquinho de manteiga. 

Dica: Salpique farinha de trigo (ajuda a não grudar) 

Com uma concha, coloque a massa aos poucos, igual panquecas. 

Fogo médio e quando o pãozinho estiver dourado, vire e deixe dourar o outro lado.

Retire da frigideira!

* Pode ser abóbora, batata, cenoura, beterraba ! Você escolhe !!! :D 

😍😍 Pão de batata de pizza fácil e saboroso 😍😍

 

Tempo: 1h20 (+1h de descanso)

Rendimento: 15 unidades 

Dificuldade: fácil

Ingredientes do pão de batata de pizza

15g de fermento biológico fresco

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

2 ovos

2 batatas grandes

3 colheres (sopa) de óleo

1/2 xícara (chá) de leite morno

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

Óleo e farinha de trigo para untar

2 gemas para pincelar

Recheio

1 e 1/2 xícara (chá) de presunto ralado

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

1 tomate sem semente picado

1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

Orégano a agosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o sal até dissolver. Adicione os ovos, as batatas, o óleo e o leite. Junte a farinha, aos poucos, até que a massa fique homogênea e que desgrude das mãos ficando levemente pegajoso. Modele bolinhas e deixe descansar por 30 minutos. Misture os ingredientes do recheio e reserve. Abra as bolinhas na mão, coloque um pouco do recheio e modele outra bolinha. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, uma ao lado da outra, mantendo uma distância entre elas. Deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.

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Link do vídeo da receita => https://youtu.be/W-VDvrQ4OqI 

Receita do site => https://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/dicas-de-cozinha/p%c3%a3o-de-batata-de-pizza-f%c3%a1cil-e-saboroso/ar-AAOtqQy 

#PãoDeCenoura #EuNaCozinha

Experimente fazer ai na sua casa esse pão de cenoura  (com duas cenouras apenas e mais os ingredientes abaixo)

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
2 ovos
30g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
2 cenouras sem casca picada
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina para untar

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque o óleo, a água, os ovos, o V fermento, o sal, o açúcar, a cenoura e bata até incorporar. Despeje em uma tigela, adicione a farinha, aos poucos, e misture até ficar homogêneo.

Coloque em uma forma para bolo inglês grande untada e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de tamanho. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar levemente.

Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de requeijão cremoso.

Receita do site: https://vovodica.com.br/2020/04/21/pao-de-cenoura-facil-e-fofinho/?fbclid=IwAR23h8HS2bPqBR4O-mfmECYiMWsIDHD0b_ERh5SOJ5mUR2niKIN5bHc_-mk

💦 Pão de Abacate 💦 #EuNaCozinha

Como fazer o pão de abacate:

Numa vasilha misture 3 xícaras de farinha de trigo, 10 g de fermento biológico, 1 colher (sobremesa) de sal, 1 xícara de água e 1/2 abacate (amassado), misture tudo e sove bem a massa, cubra e deixe descansar por 1 hora. Corte em 4 pedaços, trabalhe mais um pouco a massa, sovando bem , arrume num tabuleiro forrado com papel manteiga, ou apenas untado e enfarinhado e dê um talho com uma faca nos 4 pães, deixe descansar por mais 1 hora. Leve ao forno quente (200º) e asse por uns 35 ou 40 minutos.

*Depois posto a foto! :D 

Abacate no lanche da tarde ...