Boteco de domingo 😁🥟🥐🍠🍻🍽

 

Pastel de carne com tomate

Pastel de banana maçã

Aipim frito na manteiga

Croquete de Fubá

 

Muito fácil de preparar:

Pique as carnes que você vai usar (reserve)

Em uma vasilha misture:

1 xícara de fubá

1 pitada de sal

1/2 xícara de leite

1/2 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina 

2 colheres de (sopa) de queijo ralado (opcional)

Prepara como um angú, deixe cozinhar e ficar firme. Retire da panela, junte 2 colheres de leite, misture para dar o ponto da massa mais macio para formar os croquetes e misture muito bem as carnes já picadas, agora é só fritar.

😋🍽 Boteco em casa !

 

Torresmo

 

Como fazer croquete de batata doce sequinho e crocante

 

Croquete de batata doce: ingredientes

1 kg de batata-doce cozida e bem amassada
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 ovos
1 colher (chá) de noz-moscada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Farinha de trigo para empanar
Farinha de rosca para empanar

Como fazer croquete de batata doce

Aqueça o azeite e refogue o cheiro-verde. Junte a batata-doce, o cheiro-verde, um ovo, a noz-moscada, sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa mole.

Enrole os croquetes e passe-os na farinha de trigo. Em seguida, passe-os no ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite os croquetes em óleo quente. Após fritar, coloque-os sobre papel absorvente.

Receita do site: https://globorural.globo.com/vida-na-fazenda/receitas/noticia/2022/07/como-fazer-croquete-de-batata-doce-sequinho-e-crocante.html

Croquete de Atum

3 batatas cozidas (faz um purê)

1 lata de atum (escorrido)

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 ovo

1/4 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de farinha de rosca

200g de queijo (em cubos)

Para empanar: 

2 xícaras de farinha de rosca

óleo

Molde os croquetes , deixe na geladeira por 30 minutos e depois frite, escorra em papel toalha ! 

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