3 batatas cozidas (faz um purê)
1 lata de atum (escorrido)
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 ovo
1/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
200g de queijo (em cubos)
Para empanar:
2 xícaras de farinha de rosca
óleo
Molde os croquetes , deixe na geladeira por 30 minutos e depois frite, escorra em papel toalha !
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