1 e 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
3 ovos
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1 xícara de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de farinha de rosca - óleo para fritar
Misture o frango, os temperos , 2 ovos, o queijo e a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
Com as mãos úmidas faça os croquetes!
Bata 1 ovo, passe os croquetes no ovo e na farinha de rosca e frite.
