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sábado, 23 de novembro de 2024

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno


 

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno


Ingredientes


110 gr farinha de trigo

43 gr cacau em pó

75 gr açúcar

1/2 col. sopa de fermento químico

65 ml óleo de girassol

275 ml água (quente)


Materiais

forma retangular em cerâmica (14 cm x 22 cm)

papel vegetal (papel manteiga)

fouet (varinha de arames)


Preparação


Passo 1:

Numa tigela, coloque a farinha, o cacau e o fermento, todos peneirados.


Passo 2:

Acrescente o açúcar e misture. Junte o óleo e a água. Com o ajuda do fouet (varinha de arames) misture até formar uma massa homogênea.


Passo 3:

Unte a forma e também cubra com papel vegetal (papel manteiga). Verta/despeje a preparação anterior.


Passo 4:

Leve ao microondas para cozinhar na potência máxima por cerca de 7 min. Faça o teste do palito.


Passo 5:

Desenforme e retire o papel vegetal. Deixe arrefecer/esfriar. Se preferir, coloque uma cobertura de sua preferência ou simplesmente polvilhe com açúcar confeiteiro e cacau em pó.

sexta-feira, 8 de março de 2024

Bolo de café e chocolate


Bolo de café e chocolate
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1 xicara de manteiga derretida
1 e 1/4 de xícaras de café bem forte passado na hora e sem açúcar.
1/4 de xícara de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
.
Em uma tigela bata bem os ovos, depois acrescente o açúcar e a manteiga e misture bem.
Depois adicione o café e o chocolate e acrescente a farinha de trigo.
Bata bem e por último coloque o fermento.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com chocolate em pó e  uma cobertura de brigadeiro!

 

terça-feira, 27 de fevereiro de 2024

🍰 Bolo gelado de Prestígio 🍰

 



🟢 Ingredientes:

3 Ovos
1 e 1/2 Xícara chá de Açúcar
3/4 de Xícara chá de Óleo
200ml de Leite
2 Xícaras chá de Farinha de trigo
1 Xícara de Chocolate em Pó 50% Cacau
1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó

- Como Fazer:

Na batedeira coloque os os e o açúcar bata até ficar bem claro,
depois coloque o óleo e bata muito bem, coloque o leite e continue
batendo muito bem.Em uma vasilha coloque a farinha de trigo o fermento e
o chocolate misture bem e BA colocando na batedeira e batendo aos poucos,
depois de batido coloque em forma untada e polvilhadas (Forma: 32cm x 22cm x 4cm)

- Recheio:

2 Leite condensado
2 Colheres sopa de margarina
100g de Coco em ralado
1 Leite de coco

- Como Fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo
mexendo sempre até ficar em ponto de recheio ou seja um creme.
Corte o bolo ao meia molhe com leite coloque o recheio coloque
a outra parte do bolo,molhe com leite, cubra com um plástico ou
papel alumínio e deixe na geladeira por 4 horas.

- Cobertura:

200g de Chocolate ao leite
1 Creme de leite

- Como Fazer:

Coloque o chocolate pra derreter em banho-maria depois de
totalmente derretido acrescente mais da metade do creme de leite ou toda a caixa,  misture bem e cubra o bolo.

Sirva gelado





segunda-feira, 22 de agosto de 2022

💚 Dia a Dia 💚

 


😋 Pernil de porco / pimentão e jiló 
Purê de batatas, arroz e couve mineira 😋




💚 Bolo de Chocolate com Marshmallow 💚


💕 Cupcake Goiabinha / Bolo da Roça 💕







purê de batatas
com pernil, jiló e couve 


Preparando no grill 😋
Pernil de porco / salsicha / pimentão e jiló 





terça-feira, 15 de junho de 2021

👉 Rocambole doce de prestígio 😍

 



Rocambole doce de prestígio

Tempo: 1h (+4h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil


Ingredientes do rocambole de prestígio

1 xícara (chá) de achocolatado em pó

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite em pó

1 lata de leite condensado


Recheio

200g de coco ralado

1 lata de leite condensado


Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o achocolatado, o leite em pó e o leite condensado com uma colher de pau. Abra um retângulo de papel-alumínio de 40cm x 50cm e espalhe a massa com a ajuda de uma espátula formando um retângulo de 30cm x 40cm. Coloque um filme plástico por cima da massa e alise com um rolo. Reserve. Para o recheio, misture o coco com o leite condensado. Retire o filme plástico da massa e espalhe o recheio com uma espátula. Enrole como rocambole e embrulhe com o alumínio fechando bem a lateral. Leve à geladeira por 4 horas. Desembrulhe, corte em fatias e sirva.





Rocambole de prestígio© 

Receita no site: Guia da Cozinha Rocambole de prestígio

Foto: Guia da Cozinha


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São Pedro da Aldeia / RJ