1 coco fresco ralado ou um pacotinho
4 raízes de aipim cruas e raladas
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
erva doce à gosto
Misturar tudo e levar pra assar numa forma untada e enfarinhada , forno quente até dourar.
Ou se preferir, a opção de assar na maquininha de cupcake elétrica ( apenas 15 minutos e tá pronto)
