💚 Dia a Dia 💚

 

😋 Pernil de porco / pimentão e jiló 

Purê de batatas, arroz e couve mineira 😋

💚 Bolo de Chocolate com Marshmallow 💚

💕 Cupcake Goiabinha / Bolo da Roça 💕

purê de batatas

com pernil, jiló e couve 

Preparando no grill 😋

Pernil de porco / salsicha / pimentão e jiló 

Bolo de cuscuz com coco

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de cuscuz (farinha de milho flocada)

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

200 ml de leite de coco

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

3 colheres (sopa) de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno em 180º

Bata no liquidificador o cuscuz, os ovos, o açúcar, o leite, o leite de coco e a manteiga.

Depois acrescente o coco ralado e misture, então coloque o fermento em pó.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos, espere esfriar para desinformar. Rende 12 porções !

😍 Bolo da Roça 😍

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde em conserva e escorrido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, a manteiga, o leite e o milho, em uma tigela, junte a farinha com o fubá, o coco e o fermento. Misture com o creme reservado, mexa bem até obter uma massa cremosa e homogênea. Coloque a massa na forma com furo central com 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180º), preaquecido por cerca de 40 minutos.