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segunda-feira, 18 de novembro de 2024

Torta holandesa de cookies

 


Torta holandesa de cookies

Tempo: 2h (+6h de geladeira)

Rendimento: 14 porçÔes

Dificuldade: fĂĄcil

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
  • 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 pacote de biscoito Calipso ao leite (130g) para decorar

Creme:

  • 250g de margarina gelada sem sal em cubos
  • 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar
  • 2 latas de creme de leite gelado sem soro
  • 1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha
  • 1 pacote de biscoito sabor chocolate recheado picado (140g)

Cobertura:

Modo de preparo:

  1. Triture o biscoito no liquidificador, transfira para uma tigela e adicione a margarina até obter textura de farofa.
  2. Forre o fundo de uma fÎrma de fundo removível de 30cm de diùmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos ou até firmar.
  3. Deixe esfriar.
  4. Enquanto isso, para o creme, bata a manteiga com o açĂșcar na batedeira por 10 minutos ou atĂ© esbranquiçar.
  5. Adicione o creme de leite, a baunilha, o biscoito picado e misture delicadamente com uma colher.
  6. Despeje na fĂŽrma e alise com uma espĂĄtula.
  7. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e entĂŁo misture o creme de leite.
  8. Espalhe sobre a torta alisando.
  9. Leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
  10. Desenforme, decore a lateral da torta com os biscoitos com o lado do chocolate virado para fora e sirva em seguida.

sexta-feira, 14 de janeiro de 2022

Torta de creme (sem forno, sem leite condensado)

 




Ingredientes:


Creme:

150 g) açĂșcar

50g de farinha

2 ovos

400g de creme de leite


Misture e leve ao fogo, sempre mexendo atĂ© engrossar um pouco, reserve! 


Base da torta:

Biscoitos de 300g.

220g de manteiga.


Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo e as laterais de uma forma. Reserve um pouco para polvilhar na cobertura da torta.

Despeje o creme e polvilhe cobrindo toda a torta. Leve a geladeira e depois de algumas horas jĂĄ estarĂĄ pronta ! 


Receita do canal: https://youtu.be/QyA_qZLnb-g

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SĂŁo Pedro da Aldeia / RJ