Pudim de caneca (feito no microondas) Rende 3 unidades !!!

 

Foto: Shutterstock

Pudim de caneca

Ingredientes:
- 1 ovo
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de leite condensado
- ½ colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água

Modo de preparo:
Em uma caneca, misture o açúcar e a água e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Depois vá aquecendo de 30 em 30 segundos até caramelizar, sem mexer e com cuidado para não queimar. Distribua em 3 canecas, pois essa receita rende 3 pudins. Bata o ovo, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha (opcional) na caneca, até ficar homogêneo. Distribua a massa nas canecas caramelizadas de modo que preencha metade ou no máximo dois terços do recipiente. Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto e, se o pudim continuar muito líquido, acrescente mais 30 segundos. Retire a caneca do microondas e deixe repousando tampada por 5 minutos. Leve à geladeira ou coma quentinho!

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite (no microondas)

 

Ingredientes

• 110 gr farinha de trigo
• 43 gr cacau em pó
• 75 gr açúcar
• 1/2 col. sopa de fermento químico
• 65 ml óleo de girassol
• 275 ml água (quente)

Materiais

• forma retangular em cerâmica (14 cm x 22 cm)
• papel vegetal (papel manteiga)
• fouet (varinha de arames)

Preparação

• Passo 1:

  Numa tigela, coloque a farinha, o cacau e o fermento, todos peneirados.

• Passo 2:

  Acrescente o açúcar e misture. Junte o óleo e a água. Com o ajuda do fouet (varinha de arames) misture até formar uma massa homogênea.

• Passo 3:

  Unte a forma e também cubra com papel vegetal (papel manteiga). Despeje a preparação anterior.

• Passo 4:

  Leve ao microondas para cozinhar na potência máxima por cerca de 7 min. Faça o teste do palito.

• Passo 5:

  Desenforme e retire o papel vegetal. Deixe esfriar. Se preferir, coloque uma cobertura de sua preferência ou simplesmente polvilhe com açúcar confeiteiro e cacau em pó.