😋🧁☕😋 Bolo & Café !

 

Receita básica de #muffins 😍🧁

 

2 xícaras de açúcar

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Misture tudo e asse em forminhas ! 

Muffin de claras recheado com Creme

 

Ingredientes:

Creme

1 xícara de leite

1 gema de ovo

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)

Misture tudo e leve ao fogo para engrossar, fogo médio! Reserve.

Muffin de claras

Receita para 10 unidades

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1/2 xícara de açúcar

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher ( sobremesa) de fermento em pó

1/2 xícara de leite

1 clara batida (em neve)

Misture os ingredientes e asse. Quando pronto ,  corte e recheie com o creme! 

OBS: Usei a máquina elétrica de cupcakes, mas se for fazer no forno, use forminhas de papel nº 2 ! 

Broinha de Milho

 

Mini bolos com frutas vermelhas - #EuNaCozinha

 

Bolinhos para o lanche da tarde

 

Bolinho de Amora ❤❤

 

Muffin de goiabada

Lanches #EuNaCozinha #Bolinhos #Sanduba .

Café com Muffin de Limão

Café com leite, bolinho e granola ...

Mini Cupcake

Domingo com Cupcakes

#cupcake de #chocolate

Ingredientes:

2 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo c/fermento

1/2 xícara de leite

2 xícaras de chocolate em pó

2 colheres (sobremesa) de manteiga ou margarina

Bata tudo na batedeira e asse em forminhas de cupcake (tamanho nº 2 - rende 26 unidades) 

❤💚💜 Meus cupcakes ❤💚💜

❤💚💜 Meus cupcakes ❤💚💜

Lanche da tarde com cupcakes !!! 

💕 Cupcake de Chocolate e Café 💕

Ingredientes:

1 ovo grande

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento em pó

1 colher (café) de sal

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

1/2 xícara (chá) de leite

1/4 xícara de cacau em pó

2 colheres (sopa) de manteiga 

1 colher (sopa) de  pó de café extra-forte

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar e o ovo.  Depois adicione os ingredientes secos e vá adicionando o leite. Coloque em forminhas de papel, um pouco acima da metade. Leve tudo ao forno preaquecido até dourar. O tempo estimado é de 15 ou 20 minutos. Ou em máquinas elétricas de cupcake, asse em 7 minutos em média .

Pode fazer a cobertura que quiser. 💕

Mini Cupcake

A cobertura pode variar, aqui nessa foto, usei coco ralado e creme de chocolate ! 

Receita Básica

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
1 xícara (chá) de leite (ou suco, ou leite de coco)
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Acrescente coco ralado à massa!

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme. Diminua a velocidade da batedeira e intercale a farinha com o leite (ou suco, ou leite de coco), aumente a velocidade e bata até que se forme uma massa homogênea. Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve, coloque a massa até a metade das formas de mini cupcakes e leve pra assar por aproximadamente 30 minutos, forno médio. Cobertura de chocolate !

Obs: Se for assar nessas máquinas de cupcake (elétricas)

 é super rápido, apenas uns 7 à 10  minutos e está pronto! 

Mini Cupcake Básico !