Bolo de trigo
Tempo de preparo: 1h Rendimento: 8 porções Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Em outro recipiente, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar homogêneo.
Junte com a farinha e o leite.
Bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento.
Adicione as claras em neve e mexa cuidadosamente para manter a fofura.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Em forno pré-aquecido a 180ºC, coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos.
