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domingo, 31 de maio de 2026

Bolo de laranja airfryer

❤ Bolo de laranja airfryer 


uma xícara de f trigo

meia xícara de açucar 

uma colher margarina

uma colher fermento em pó

suco de uma laranja grande 


asse 25 minutos

160 graus


domingo, 28 de setembro de 2025

Bolo de Cenoura (Sem Fermento) na Airfryer



Bolo de Cenoura (Sem Fermento) na Airfryer

Esta receita é pequena e perfeita para sua forma de furo no meio.

Ingredientes

IngredienteQuantidadeObservações
Cenoura1/2 unidade média (cerca de 70g)Descascada e picada
Farinha de Trigo1 xícara (chá)Peneirada, se possível
Ovo1 unidade
Margarina3 colheres de sopaDerretida
Açúcar1/2 xícara (chá)Se tiver. Se não tiver, o bolo ficará menos doce.
Água ou Leite2 colheres de sopa (opcional)Apenas se o liquidificador tiver dificuldade em bater

Modo de Preparo

1. Creme de Cenoura (no Liquidificador)

  1. No liquidificador, coloque o Ovo, o Açúcar e a Margarina derretida. Bata por cerca de 3 a 5 minutos. Bater bem é essencial para incorporar mais ar à massa, compensando a falta de fermento.

  2. Adicione a Cenoura picada. Bata novamente até a mistura ficar homogênea e cremosa (sem pedacinhos de cenoura).

2. Mistura Final (na Tigela)

  1. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela.

  2. Acrescente a Farinha de Trigo (peneirada é melhor para evitar que fique pesado).

  3. Misture delicadamente com uma colher ou espátula, de baixo para cima, apenas até que a farinha desapareça. Não misture demais ou o bolo ficará ainda mais denso.

  4. Se a massa estiver muito grossa, adicione as 2 colheres de sopa de água ou leite.

3. Assando na Airfryer

  1. Unte e enfarinhe sua forma pequena de furo no meio.

  2. Despeje a massa na forma.

  3. Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por 5 minutos.

  4. Coloque a forma na cesta da Airfryer.

  5. Asse a 160°C por 20 a 25 minutos.

Dica de Ouro: A Airfryer é muito potente no topo. Para evitar que queime antes de assar por dentro, depois de 15 minutos, se o topo já estiver dourado, cubra a forma com um pedaço de papel alumínio (sem apertar) e continue assando. O bolo estará pronto quando o palito sair limpo ao ser inserido no centro.


Espero que fique uma delícia! Você tem algum ingrediente para uma cobertura rápida para finalizar, como um pouco de chocolate em pó ou achocolatado.

quinta-feira, 21 de agosto de 2025

Broa de fubá (receita rápida)


4 medidas de fubá 
2 de açúcar 
1 pitada de sal
1 colher pequena de bicarbonato de sódio 
1 colher de margarina (sopa)
2 medidas de água 

Hidrate o fubá com a água, espere 5 minutos 
Junte os ingredientes 
Misture tudo, asse por 8 minutos na máquina de cupcake elétrica ( se for no forno, use forminhas de alumínio ou silicone) asse até dourar


quinta-feira, 14 de agosto de 2025

🍊 Bolo de Laranja Sem Ovos e Sem Óleo para Airfryer 🍊

Bolo de Laranja Sem Ovos e Sem Óleo para Airfryer 

Com a substituição do óleo por margarina, seu bolo terá uma textura diferente, mais parecida com a de um bolo feito no forno tradicional. O sabor da margarina também complementará o do bolo, deixando-o ainda mais gostoso.

Ingredientes

 * 1 xícara de farinha de trigo
 * 1/2 xícara de açúcar
 * 1/2 xícara de suco de laranja natural
 * 2 colheres de sopa de margarina derretida
 * 1 colher de chá de raspas de laranja
 * 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
 * Uma pitada de sal

Modo de Preparo

 * Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.

 * Em outro recipiente, misture o suco de laranja, a margarina derretida e as raspas de laranja.

 * Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet ou espátula, apenas até incorporar tudo. Não misture demais para não deixar o bolo pesado.

 * Adicione o bicarbonato de sódio e misture rapidamente. A massa começará a borbulhar levemente, o que ajudará o bolo a crescer.

 * Unte e enfarinhe uma forma pequena que caiba na sua Airfryer. Se preferir, use uma forma de silicone.

 * Despeje a massa na forma.

 * Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.

 * Coloque a forma com a massa na cesta da Airfryer e asse por 20 a 25 minutos. Para saber se está pronto, faça o teste do palito: se ele sair limpo, pode tirar.

 * Deixe amornar antes de desenformar.

Dica para a Cobertura

Para dar um toque especial, prepare uma calda simples: misture suco de laranja com açúcar de confeiteiro. Leve ao fogo baixo até a mistura engrossar um pouco e regue o bolo ainda morno.

domingo, 15 de setembro de 2024

Bolo Cocada

4 ovos
1 xícara de açúcar 
1 colher de essência de baunilha
1 pitada de sal
100 gr coco ralado
400 G de creme de leite 

* Deixe descansar 30 minutos para hidratar o coco ralado 

Depois junte 1 colher de fermento em pó 

Unte uma firma redonda com manteiga e açúcar 

Asse em forno pré aquecido 180° por 45 minutos 





segunda-feira, 28 de agosto de 2023

BOLO DE FUBÁ MIMOSO 😋😋😋

 


BOLO DE FUBÁ MIMOSO 😋😋😋


1 copo grande fubá
1 colher de chá de sal
1 copo grande de leite
1 copo grande de farinha de trigo
1 copo pequeno de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo grande de açúcar
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo:

Colocar num recipiente o fubá, o sal, a farinha de trigo e açúcar . Misturar com leite e o óleo. Acrescentar os ovos , o coco ralado e o fermento. Assar e colocar por cima açúcar e canela em pó.
😋😋😋


segunda-feira, 17 de abril de 2023

BROA DE FUBÁ SEM FARINHA DE TRIGO - a receitinha mais fácil



BROA DE FUBÁ 

Ingredientes:

- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1\2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- erva doce á gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó

OBS: medida da xícara 240ml

segunda-feira, 22 de agosto de 2022

💚 Dia a Dia 💚

 


😋 Pernil de porco / pimentão e jiló 
Purê de batatas, arroz e couve mineira 😋




💚 Bolo de Chocolate com Marshmallow 💚


💕 Cupcake Goiabinha / Bolo da Roça 💕







purê de batatas
com pernil, jiló e couve 


Preparando no grill 😋
Pernil de porco / salsicha / pimentão e jiló 





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