Espetinho de frango empanado: 💚Petiscos💛

 

Espetinho de frango empanado: 

INGREDIENTES:

– 1Kg de peito de frango cortado em cubos pequenos

– Suco de meio limão

– 2 dentes de alho amassados

– 1 colher de café de páprica

– 1 colher de chá de orégano

– 2 ovos levemente batidos

– 1 xícara de farinha de trigo

– 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca bem fininha

– Óleo para fritar

– Espetinhos de madeira (de aperitivo)

– Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1 – Tempere o frango com limão, o alho, a páprica, o orégano, sal e pimenta do reino

2 – Deixe descansar por meia hora

3 – Monte os espetinhos com 4 a 5 pedaços de frango

4 – Deixe um espaço pequeno entre eles para fritarem por igual

5 – Passe os espetinhos na farinha de trigo

6 – Depois passe pelos ovos

7 – E, por fim pela farinha de rosca

8 – Frite em óleo quente até dourar (não extremamente quente para não torrar por fora e ficar cru por dentro)

9 – Escorra em papel toalha

10 – Sirva a seguir

Com molho de mostarda e mel fica uma delícia