segunda-feira, 31 de maio de 2021

Pão de forma de liquidificador

 



Foto: Guia da Cozinha


Tempo: 1h (+1h de descanso)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 e 1/2 xícaras (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o fermento, a água e o açúcar por 1 minuto. Adicione o sal, o óleo, os ovos e bata rapidamente. Transfira pra uma tigela e junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea, porém mole.

Divida a massa em 2 fôrmas de bolo inglês grandes untadas e enfarinhadas, cubra e deixe descansar por 1 hora. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.



Pãozinho doce recheado com brigadeiro 😍✅

 


Foto: Guia da Cozinha


Tempo: 1h30 (+30min de descanso)


Rendimento: 30 unidades


Dificuldade: fácil


Ingredientes

4 ovos

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de óleo

2 latas de brigadeiro pronto

1 xícara (chá) de leite morno

3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura:

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate granulado


Modo de preparo

Bata os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o leite e o fermento no liquidificador. Em seguida, despeje em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, amassando até soltar da vasilha e das mãos e formar uma bola. Se necessário, acrescente mais farinha. Abra pequenas porções da massa, coloque 1 colher (chá) do brigadeiro no meio e feche modelando pãezinhos. Arrume os pãezinhos em uma fôrma, untada e enfarinhada, e deixe descansar por 30 minutos.


Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas com a manteiga. Passe rapidamente os pãezinhos assados e frios nesta mistura, coloque sobre papel manteiga para esfriar e depois polvilhe com o granulado. Sirva.

sexta-feira, 28 de maio de 2021

❤️❤️ Coxinha ❤️❤️

❤️




INGREDIENTES

Para a massa

• 2 tabletes de caldo de galinha

• Sal a gosto

• 6 colheres (sopa) de Margarina

• 750gde farinha de trigo Rosa Branca

• 2 ovos

• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca


MODO DE PREPARO

Para a massa


Numa panela grande, coloque 750 ml de água, o caldo de galinha, o sal e a margarina. Quando começar a ferver, acrescente toda a farinha de trigo. Mexa bem até obter uma massa homogênea. No momento em que a massa se transformar numa bola e desgrudar do fundo, desligue o fogo e deixe esfriar. Recheie com o sabor de sua preferência e modele no formato de uma coxinha, com a base arredondada e uma ponta em cima. Passe em uma mistura de ovos batidos e, a seguir, na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva a seguir. 


Receita no instagram do "farinharosabranca" 

    sexta-feira, 21 de maio de 2021

    Receita caseira do famoso molho "Billy Jack" !!!!


    Ingredientes para fazer Molho Billy Jack:

     1 xícara de Maionese
     1 xícara de Ketchup
     1 xícara de Mostarda
     1 dente de Alho
     2 colheres de chá de Cebola picada
     1 colher de sopa de Molho de soja
     1 colher de sopa de Óleo de soja


    Como fazer Molho Billy Jack:

    Coloque numa frigideira o óleo de soja, a cebola picada e o alho. Deixe dourar por 2 minutos em fogo médio.

    Acrescente todos os outros ingredientes e vá mexendo, sempre em fogo médio, até ao molho engrossar.

    Deixe esfriar um pouco e leve um à geladeira.



    😍😍 Quentinhas 😍😍

     




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