Ganache de chocolate
Com apenas dois ingredientes, você garante uma cobertura maravilhosa para seus cupcakes. O preparo é muito simples, você só precisa derreter o chocolate e misturá-lo ao creme de leite. Deixe uma hora na geladeira para atingir a consistência ideal.
Ingredientes - Massa
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras óleo de canola
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo - Massa
1. No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture.
3. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
4. Com um fouet, misture até ficar homogêneo.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
Ingredientes - Cobertura
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo - Cobertura
1. Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
2. Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
3. Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.
4. Espere o bolo esfriar e jogue a calda ainda quente sobre ele.
5. Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.
Receita do site: Bolo de cenoura | Receitas (globo.com)
http://globotv.globo.com/receitas/receitas/v/bolo-de-cenoura/10084527/
Passo a passo , como fazer !
http://globotv.globo.com/receitas/receitas/v/bolinho-de-arroz/10073560/
Receita do site: Bolinho de arroz | Receitas (globo.com)
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INGREDIENTES
•1 xícara (chá) de açúcar
•1/2 xícara (chá) de água quente
•1 caixinha de Leite Condensado Piracanjuba
•2 medidas (da caixinha de leite condensado) de Leite Integral Piracanjuba
•3 ovos •2 colheres de (sopa) de café solúvel
MODO DE PREPARO
1.Em uma panela, faça o caramelo com o açúcar e a água. Coloque a calda em uma forma pequena com furo central e reserve;
2.Bata os demais ingredientes no liquidificador; 3.Coloque a mistura na forma, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno a 180°C por aproximadamente 1h30;
4.Deixe esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 6h; Desenforme e sirva.
*Receitas com Leite Condensado Piracanjuba
INGREDIENTES
. 1 Leite Condensado Piracanjuba
. 1 Colher de sopa de Manteiga sem sal Piracanjuba
. 2 colheres de sopa de cacau 100% sem açúcar
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau;
2. Em fogo baixo, mexa sem parar até desgrudar da panela e chegar no ponto de brigadeiro;
3. Quando chegar no ponto, coloque a massa em uma tigela e deixe esfriar;
4. Passe um pouco de manteiga na mão, pegue um pouco de massa e faça as bolinhas, até que elas estejam inteiramente cobertas.
*Receitas com Leite Condensado Piracanjuba
Receita muito fácil de fazer:
Frigideira pequena:
2 bananas
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
Canela (opcional)
*Derrete a manteiga, junte o açúcar e a banana em rodelas e cozinhe por 5 minutos ou menos em fogo baixo.
Numa vasilha misture 1 xícara de farinha de trigo,1 ovo, 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar, 2 colheres (sopa) de óleo vegetal, 1 xicara de leite , 2 colher (sobremesa) de fermento
Espalhe sobre as bananas já cozidas e cubra com uma tampa e por 10 minutos espere assar o bolo, depois espete um palito, se sair limpo, está pronto, cubra e deixe mais 5 minutos com o fogo já desligado.
Vire sobre um prato e está pronto !!!!
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Cor:Preta
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Ingredientes:
200g de coco seco
aproximadamente 1 caixinha de leite condensado
chocolate fracionado
INGREDIENTES:
Para o recheio:
500g de legumes picados e cozidos (usei cenoura, brócolis, ervilha, couve flor, vagem, mas pode usar os legumes de sua preferência)
Temperos à gosto (sal, pimenta, etc)
Cebolinha
4 ovos cozidos
150g de mussarela
Para massa:
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
* Medida da xícara 200ml
*Medida da forma: Altura: 4,5cm x Largura: 21cm x Comprimento: 31cm
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Palitinhos de Chocolate:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo ( 140 g)
2 colheres (sopa) de amido de milho ( 18 g)
1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)
2 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada ( 60 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha ( 5 ml)
2 colheres (sopa) de água ( 30 ml)
Cobertura:
300 g de chocolate ao leite ou cobertura fracionada sabor chocolate ao leite
Numa vasilha misture os ingredientes até formar uma farofa e acrescente 30 ml de água para dar o ponto forme os palitinhos, asse em forno 180º (pré-aquecido) por 15 minutos, espere esfriar e passe no chocolate derretido !
Porções: 15 porções
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