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Lanches & Cia

 

MACARRÃO COM ALMÔNDEGAS

Ingredientes:

500g de carne moída

1/2 colher de sopa rasa de sal

2 dentes de alho amassados

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 ovo

pimenta do reino a gosto

1 pacote de macarrão espaguete

3 tomates

500ml de água

1 colher de sopa de colorau

1 cebola pequena picada

1/2 colher de sopa de sal

3 colheres de extrato de tomate

1 dente de alho 

salsinha e cebolinha a gosto.

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Lanche fit

 

Ingredientes:

500 gramas de batata cozida 

1/2 xícara de fubá 

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Misture o fubá com a batata (já amassada como um purê) e junte o queijo ralado. Faça pequenas bolas e amasse com as mãos, prepare rapidamente numa frigideira untada ou antiaderente, até dourar cada lado.