Ingredientes:
500 gramas de batata cozida
1/2 xícara de fubá
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Misture o fubá com a batata (já amassada como um purê) e junte o queijo ralado. Faça pequenas bolas e amasse com as mãos, prepare rapidamente numa frigideira untada ou antiaderente, até dourar cada lado.
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