Na batedeira: 2 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
Bata bem e acrescente 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo com fermento.
Unte uma forma com manteiga e espalhe um pouco de açúcar. Forre o fundo da forma com bananas fatiadas. Despeje a massa e por cima, faça uma "farofa" com 1/2 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de açúcar, peneire por cima. E espalhe acerolas picadas .
Leve ao forno pré-aquecido por 25 à 30 minutos, até assar ou dourar.
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