Aparelho de Jantar

Vamos fazer um café?

Panelinha - Receitas que funcionam

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Bolinho de Batata Doce e Frango

Ingredientes e modo de fazer:

500 g de batata doce

500 g de frango cozido (desfiado ou processado)

1 cebola  picada

1 clara de ovo 

Salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Para empanar:

1 ovo e um pouco de leite

Faça um purê com as batatas já cozidas. Prepare o frango e triture no processador. 

Misture o frango com a batata, junte a cebola, a salsinha, um pouco de sal e pimenta.

Na palma da mão molde o bolinho. Ele deve ficar liso e sem rachaduras. 

Bata o ovo, adicione uma pitada de sal e leite para que a mistura não fique tão espessa. Passe os bolinhos no ovo e em seguida na farinha escolhida para empanar.

Rendimento: 40 bolinhos

Pode assar no forno ou usar a panela elétrica air fryer

ou ainda, pode fritar !

Bolinho de Banana

Ingredientes e modo de fazer:

Bata na batedeira, 2 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga,  2 xícaras (chá) de farinha de trigo (com fermento). Coloque em forminhas pequenas de muffins ou cupcakes ( a metade da forminha) e recheie com rodelas de bananas , asse até dourar.

Se for em máquinas elétricas de cupcakes, asse em 7 minutos. 

Rende 21 bolinhos ! 

💕 Pão de Leite 💕

Ingredientes

    2 ovos
    250ml de leite morno
    3 colheres de sopa de óleo
    1 colher de sopa de margarina
    4 colheres de sopa de açúcar
    1/2 colher de sopa de sal
    500g de farinha de trigo (aproximadamente)
    15g de fermento biológico fresco ou 5g de fermento biológico seco
    gemas (para pincelar)

💓 Torta de Frango (Sem farinha de trigo)

Receita fácil e não leva farinha, totalmente light.

Ingredientes:

300g de frango cozido e desfiado

Temperos à gosto: Alho desidratado, açafrão, páprica, pimenta-do-reino. (você pode usar outros)

2 ovos inteiros

1 iogurte desnatado (170 g)

4 colheres (de sopa) de queijo cottage 0%

4 colheres (de sopa) de requeijão zero

Sal à gosto

Salsinha picada à gosto

Modo de preparo:

Misture o frango desfiado com os temperos e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o requeijão e o queijo, coloque sal à gosto.

Coloque metade desse líquido numa forma retangular.

Por cima da massa espalhe o frango.

Por cima do frango derrame o restante do líquido, por cima polvilhe salsinha picada e se quiser coloque queijo ou requeijão também.

Leve ao forno à 200ºC até dourar.

Brevidade com Goiabada

💗 Colheita de Hoje 💗

1. Batata doce 
2. Graviola 
3. Mamão 
4. Acerola

💗 Colheita de Hoje 💗

Batata doce & Acerola

Manjar com calda de Acerola

Manjar com calda de Acerola

Bata no liquidificador 1 litro de leite, 1/2 xícara de amido de milho, 1 xícara e 1/2 de açúcar, 50 g de coco ralado !

Leve ao fogo, mexendo até engrossar um pouco.

Deixe esfriar e coloque em taças ( leve a geladeira )

Calda de acerola

Cozinhe 3 xícaras de acerolas com 2 xícaras de água, passe na peneira e volte ao fogo, acrescente 1 xícara de açúcar e 1 colher de amido de milho, mexa até formar uma calda ( mais ou menos uns 20 minutos )

Deixe esfriar , depois leve a geladeira, sirva nas taças de manjar, 1  concha pequena de calda por cima.

💦 Escondidinho de Batata Doce com Frango e Calabresa 💦

Escondidinho de Batata Doce com Frango e Calabresa

Prepare a massa:

Cozinhe 1/2 kilo de batata doce e passe no espremedor.

Numa vasilha junte o purê, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga, 1/2 xícara de leite e misture tudo. Reserve.

Na frigideira, doure 1 cebola picadinha, 1 tomate, cebolinha, junte 1 xícara de frango (cozido) já picadinho e 1 xícara de linguiça calabresa também, azeitonas picadas, presunto, tempere e deixe refogar. Junte 1 colher de molho de tomates e um pouco de molho shoyu.

Arrume uma forma retangular (forma pequena para esta receita),metade do purê, coloque o recheio das carnes e cubra com a outra metade do purê. Por cima parmesão queijo ralado ou outro queijo e asse por 20 minutos ou até dourar.