Manjar com calda de Acerola
Bata no liquidificador 1 litro de leite, 1/2 xícara de amido de milho, 1 xícara e 1/2 de açúcar, 50 g de coco ralado !
Leve ao fogo, mexendo até engrossar um pouco.
Deixe esfriar e coloque em taças ( leve a geladeira )
Calda de acerola
Cozinhe 3 xícaras de acerolas com 2 xícaras de água, passe na peneira e volte ao fogo, acrescente 1 xícara de açúcar e 1 colher de amido de milho, mexa até formar uma calda ( mais ou menos uns 20 minutos )
Deixe esfriar , depois leve a geladeira, sirva nas taças de manjar, 1 concha pequena de calda por cima.
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