Farofa de arroz com presunto

 Ingredientes

5 colheres de arroz cozido

10 colheres de farinha de mandioca

100g de manteiga

1 cebola

1 cenoura

100g de presunto

50g de bacon

Azeitona, sal, cominho, passas e salsinha ( a gosto )

Modo de preparo

Pique a cebola, a cenoura, a azeitona, o presunto e o bacon. 

Em uma frigideira, coloque a manteiga, adicione a cebola, a cenoura, o presunto e o bacon.

Deixe refogar

Tempere com sal e cominho.

Quando dourar coloque arroz e a farinha. Mexa bem, adicione a salsinha,  as azeitonas e as passas.

Misture tudo e sirva a seguir

Rendimento' 5 porções !