Bolinha de queijo
INGREDIENTES
•2 xícaras de farinha de trigo
•1 xícara de Leite Integral Piracanjuba
•1 xícara de água
•1 colher de sopa de Manteiga com sal Piracanjuba
•1 tablete de caldo de galinha
•1 Queijo Mussarela Piracanjuba cortado em cubos pequenos
•Farinha de rosca para empanar
•Ovos para empanar
•Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1.Numa panela junte a água, o leite, a manteiga e o tablete de caldo de galinha. Leve ao fogo até ferver;
2.Assim que ferver, adicione a farinha de trigo, baixe o fogo e mexa rápido até o líquido se misturar com a farinha;
3.Separe a massa em pedaços pequenos do mesmo tamanho, pegue um pedaço, amasse e coloque o cubo de queijo no meio. Feche a massa, formando uma bolinha;
4.Após enrolar todas as massas, passe-as nos ovos batidos e na farinha de rosca;
5.Em uma panela coloque óleo e deixe esquentar por 10 minutos.
6.Frite as bolinhas até dourar.
* Receita original da marca de leite Piracanjuba !
