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Pãozinho de abóbora na frigideira:

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de abóbora* cozida e amassada

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de trigo

1 colher (chá) de fermento

1 pitada de sal

1 ovo

Modo de preparo:

Misture os ingredientes até a massa ficar líquida, como uma panqueca.

Na frigideira, coloque um pouquinho de manteiga. 

Dica: Salpique farinha de trigo (ajuda a não grudar) 

Com uma concha, coloque a massa aos poucos, igual panquecas. 

Fogo médio e quando o pãozinho estiver dourado, vire e deixe dourar o outro lado.

Retire da frigideira!

* Pode ser abóbora, batata, cenoura, beterraba ! Você escolhe !!! :D 

PANQUECA SIMPLES

 

PANQUECA SIMPLES

INGREDIENTES

1 copo de leite

1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1 saquinho de tempero pronto

2 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de margarina derretida

1 colher (sopa) de óleo

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque óleo no fundo da panela e despeje uma massa fina de panqueca e vire toda hora.

Faça o recheio que preferir.

Muffin de claras recheado com Creme

 

Ingredientes:

Creme

1 xícara de leite

1 gema de ovo

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)

Misture tudo e leve ao fogo para engrossar, fogo médio! Reserve.

Muffin de claras

Receita para 10 unidades

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1/2 xícara de açúcar

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher ( sobremesa) de fermento em pó

1/2 xícara de leite

1 clara batida (em neve)

Misture os ingredientes e asse. Quando pronto ,  corte e recheie com o creme! 

OBS: Usei a máquina elétrica de cupcakes, mas se for fazer no forno, use forminhas de papel nº 2 ! 

Croquete de Frango

1 e 1/2 xícara de frango cozido e desfiado

3 ovos

1/2 xícara de queijo mussarela ralado

1 xícara de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino a gosto

1 xícara de farinha de rosca - óleo para fritar

Misture o frango, os temperos , 2 ovos, o queijo e a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar. 

Com as mãos úmidas faça os croquetes! 

Bata 1 ovo, passe os croquetes no ovo e na farinha de rosca e frite.

RELATO PERTURBADOR DE EX FUNCIONÁRIO DO GOOGLE