sexta-feira, 28 de outubro de 2022

#Tacos ❤️#EuNaCozinha ❤️

 




Arrumadinho de charque

 

Arrumadinho de charque — Foto: Paulo Filho/Divulgação


Ingredientes
1 quilo de feijão-verde ou feijão-fradinho cozido na agua, sal e umas gotinhas de vinagre e escorrido
2 linguiças toscanas picadas
Meio quilo de carne de sol picada
3 tomates picados
2 cebolas-brancas picadas
1 cebola-roxa picada
300 mililitros de manteiga de garrafa ou manteiga derretida
Sal a gosto
200 gramas de farinha de mandioca
Pimenta-de-cheiro a gosto
Coentro picado a gosto
Salsinha picada a gosto
Cebolinha picada a gosto


Modo de Preparo
1
Em uma panela, cozinhe o feijão com água, sal e algumas gotinhas de vinagre.
2
Dessalgue o charque e corte em pedaços pequenos.
3
Corte em cubos pequenos os tomates e as cebolas e o cheiro-verde e reserve.
4
Faça uma farofa de cebola-branca, manteiga e farinha.
5
Na panela, frite o bacon, a linguiça e o charque.
6
Acrescente cebola e reserve.
7
Numa travessa, coloque o feijão em baixo, o charque, a linguiça e o bacon.
8
Adicione a farofa e o vinagrete por cima.
9
Salpique mais cheiro-verde por cima e finalize.





quinta-feira, 27 de outubro de 2022

😋 Torta fácil de geladeira (coco & chocolate)

 


200g de coco ralado seco
1 e 1/2 caixa de leite condensado

Mistura e reserva;

1 bolo pronto (ou pode fazer o seu bolo), corte fatias para ajustar na forma e ir montando a torta alternando com a mistura do coco;

250g de chocolate (derreta e reserve para usar forrando a forma, levando à geladeira por 2 minutos e depois de montar a torta, espalhe por cima o restante do chocolate derretido;

OBS: Use uma mistura de leite com achocolatado para regar o bolo, deixá-lo molhadinho.

A Torta deve ir à geladeira por alguns minutos e pronto!

Sem forno nem fogão e pronta em 15 minutos 
essa sobremesa especial!


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