segunda-feira, 3 de fevereiro de 2025

Pão caseiro 🍞

 




Tempo: 1h (+1h30 de descanso)

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1kg de farinha de trigo
  • 1/2 litro de água morna
  • ovo
  • 2 tabletes de fermento biológico (30g)
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Óleo para untar

Modo de preparo:

  1. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e reserve.
  2. Enquanto isso, bata o restante dos ingredientes no liquidificador.
  3. Despeje o líquido sobre a farinha, misture com uma colher de pau, transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove.
  4. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
  5. Sove, modele dois pães e então coloque em duas fôrmas levemente untadas com óleo.
  6. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
  8. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

domingo, 2 de fevereiro de 2025

Bolo-pão de mel

 


Bolo-pão de mel

Tempo: 2h (+4h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (sobremesa) de cravo-da-índia em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Recheio:
  • 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Cobertura:

  • 400g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de licor de chocolate
  • 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, os açúcares, a manteiga, o leite e o mel.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate, a canela, o cravo e o fermento.
  3. Despeje os ingredientes do liquidificador e misture com um batedor de arame até ficar homogêneo.
  4. Coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 40 minutos.
  6. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal.
  7. Coloque uma parte da massa em um prato e regue com metade dos ingredientes da calda misturados.
  8. Espalhe os ingredientes do recheio misturados, cubra com a outra massa e regue com a calda restante.
  9. Para a cobertura, misture o chocolate derretido, o creme de leite e o licor.
  10. Espalhe 2/3 sobre todo o bolo, alisando com uma espátula.
  11. Coloque a cobertura restante em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a base do bolo e as bordas do topo.
  12. Coloque o doce de leite da cobertura em um saco de confeitar com bico liso e faça riscos na lateral e na superfície do bolo.
  13. Com ajuda de um palito faça riscos decorativos.
  14. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados) 

Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

Aperitivo

Servido como aperitivo ou acompanhamento em saladas, esse bolinho de atum (muffin salgado) é uma receita fácil e ideal para toda família e convidados. Com ingredientes simples do dia a dia realize esse salgadinho hoje mesmo em sua casa. Confira nosso passo a passo com vídeo:

Ingredientes

  • tomate
  • 100 gr de queijo coalho (usamos o feta)
  • 130 gr de atum cozido (1 lata)
  • 150 gr de farinha de trigo
  • 5 gr fermento químico
  • ovos
  • 100 ml azeite
  • sal
  • pimenta

Materiais

  • forma de muffins

Preparação

  • Passo 1:

    Passo 1 - Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

    Lave e corte os tomates em pedaços. Escorra o atum e corte o queijo (feita) também em pedaços.

  • Passo 2:

    Passo 2 - Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

    Numa tigela, misture os ovos, a farinha o fermento, o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.

  • Passo 3:

    Passo 3 - Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

    Acrescente o tomate, o atum e o queijo. Misture. Verta/despeja na forma (de muffins) já untada com manteiga e farinha.

  • Passo 4:

    Passo 4 - Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

    Leve ao forno por 20 min a 180°C.

  • Passo 5:

    Passo 5 - Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

    Está pronto. Boa degustação!!


Bolo verde de limão

 


 Bolo verde de limão 


Ingredientes 

  • 3 ovos
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo 
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 colher (chá) de raspas de limão
  • 1 caixa de gelatina sabor limão (25 g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 

Cobertura 

  • 1 caixa de leite condensado 
  • 70 ml de suco de limão ou 1/3 de xícara (chá)

Modo de preparo 

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata por 1 minuto com a ajuda de um fuê
  2. Adicione o açúcar e o óleo e mistura mais uma vez, até dissolver bem os ingredientes
  3. Acrescente a água, as raspas de limão e a gelatina sabor limão
  4. Misture mais uma vez e finalize adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando até a massa ficar homogênea e mais encorpada; ela fica mais líquida mesmo
  5. Coloque o fermento em pó e misture uma última vez
  6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos
  7. Desenforme e deixe esfriando
  8. Enquanto isso, prepare a cobertura misturando o leite condensado com o suco de limão em uma vasilha; nem precisa ir ao fogo
  9. Despeje a cobertura e finalize com raspas de limão





sexta-feira, 31 de janeiro de 2025

Chá de Goiabeira: conheça 5 benefícios e quem deve tomar cuidado ao tomar

 Chá de Goiabeira: conheça 5 benefícios e quem deve tomar cuidado ao tomar




Além da fruta saborosa, as folhas da goiabeira também costumam ser aproveitadas por suas propriedades medicinais. No entanto, mesmo com suas propriedades terapêuticas, é essencial conhecer suas contraindicações e a forma correta de preparo para aproveitar seus benefícios com segurança. Confira, a seguir, os principais motivos para incluir o chá de goiabeira na rotina e quais cuidados tomar para aproveitar bem seus benefícios: Principais benefícios do chá de goiabeira Em entrevista à CNN, a nutricionista Angelica Grecco, da Clínica Eduardo Grecco, detalhou os principais efeitos positivos do consumo do chá de goiabeira no organismo. Entre eles: Antidiarreica e antiespasmódica: Esse efeito se deve pela presença de quercetina, um tipo de flavonoide que ajuda a relaxar a musculatura intestinal e a evitar contrações, combatendo quadros de diarreia e de cólicas intestinais e menstruais. Anti-inflamatoria: As folhas de goiabeira possuem compostos com ação anti-inflamatória, capazes de ajudar a reduzir inflamações causadas por condições que acometem o organismo. Redução dos níveis de glicose: Esse fator pode contribuir para o controle da glicemia (níveis de açúcar no sangue), auxiliando no tratamento do diabetes tipo 2. Melhora de dislipidemias: A presença de flavonoides na folha de goiabeira é excelente para a saúde cardiovascular, uma vez que contribui para a diminuição dos níveis de colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos. Função antioxidante: A quercetina e outros flavonoides presentes nas folhas de goiabeiras têm ação antioxidante, o que é fundamental para a proteção das células contra danos oxidativos, fortalecendo o sistema imunológico, retardando o envelhecimento. Devido às vitaminas e antioxidantes presentes, as propriedades das folhas podem ser utilizadas topicamente para fortalecer o cabelo e prevenir a queda dos fios. Contraindicações Via de regra, o chá pode ser consumido por todos. Porém, alguns grupos específicos precisam buscar orientação profissional antes de consumi-lo para verificar se há possíveis riscos à saúde. É o caso de gestantes e lactantes. “Não há estudos suficientes que garantam a segurança do uso durante a gravidez e a amamentação. Portanto, é aconselhável evitar o consumo sem orientação médica”, explica Angelica. O mesmo vale para crianças, cujo consumo deve ser sempre cauteloso e sempre sob supervisão médica devido à sensibilidade maior do organismo infantil. Idosos e pessoas com condições médicas preexistentes ou que fazem uso de medicamentos devem consultar um profissional de saúde antes de iniciar o consumo, para evitar possíveis interações medicamentosas ou efeitos adversos, orienta a nutricionista. Modo de preparo Para o consumo seguro do chá, ele deve ser preparado da seguinte maneira: separar 3 a 4 folhas jovens de goiabeira; ferver 150 ml de água; adicionar as folhas em infusão por 10 minutos; coar o líquido antes de consumir. “Recomenda-se ingerir o chá, no máximo, até duas vezes ao dia por cinco dias consecutivos. O consumo contínuo não é aconselhado por períodos prolongados sem supervisão médica”, alerta a nutricionista. 

😻 Gatinhos 😻

 

06/09/2024

06/09/2024

quinta-feira, 30 de janeiro de 2025

O que fazer se minha bagagem for extraviada?

Em caso de extravio, dirija-se ao balcão da companhia aérea e preencha o Registro de Irregularidade de Bagagem (RIB) e, em seguida, registre uma queixa no escritório da Anac, Agência Nacional de Aviação Civil, no aeroporto.


Se você possuir um seguro viagem, contate a sua seguradora imediatamente para que possam auxiliar na localização da sua bagagem e, se necessário, entrar em processo de indenização.

 

O seguro viagem é essencial nesses casos, uma vez que auxilia na segurança do viajante. O serviço também garante o pagamento da indenização, já que o valor pago pela cia. aérea muitas vezes é insatisfatório.

Postagem em destaque

Almoço