Mix de chás 🫖 Cítricos

Um "mix de cítricos para o chá da imunidade" pode ser feito fervendo cascas de frutas cítricas como laranja e limão, com ou sem outros ingredientes como gengibre, canela e anis-estrelado, na água e depois misturando o sumo da fruta ao chá. A infusão deve ser coada e adoçada com mel para um sabor mais agradável, além de realçar os benefícios das vitaminas e antioxidantes. 

Ingredientes e Preparação:

1. Ferva a água: Coloque a água em uma panela e leve ao fogo médio para ferver. 
2. Adicione os ingredientes: Adicione as cascas de laranja e/ou limão (com casca para aproveitar os polifenóis) à água. Pode-se incluir outros ingredientes como:
   • Canela em pau 
   • Anis-estrelado 
   • Gengibre 
   • Hortelã 
   • Cebola-roxa 
3. Deixe ferver: Deixe ferver por 5 a 10 minutos em fogo baixo. 
4. Coe o chá: Desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos. Coe o líquido em uma caneca. 
5. Finalize com o cítrico: Esprema o suco de um limão e/ou laranja na caneca. 
6. Adoce: Adoce com mel, se desejar, e sirva imediatamente. 

Por que o mix funciona:

• Vitamina C:

  As frutas cítricas são ricas em vitamina C, um antioxidante importante para a formação do colágeno e para fortalecer o sistema imunológico contra infecções. 
• Polifenóis:

  A fervura da casca da fruta libera polifenóis, que são compostos benéficos para a saúde e ajudam a combater os radicais livres. 
• Outros ingredientes:

  A adição de gengibre, canela e anis-estrelado pode aumentar os efeitos antioxidantes e termogênicos do chá, além de auxiliar na expectoração.