domingo, 25 de novembro de 2018

Bolinho de Batata Doce e Frango



Ingredientes e modo de fazer:
500 g de batata doce
500 g de frango cozido (desfiado ou processado)
1 cebola  picada
1 clara de ovo 
Salsinha picada
Sal e pimenta a gosto

Para empanar:
1 ovo e um pouco de leite

Faça um purê com as batatas já cozidas. Prepare o frango e triture no processador. 

Misture o frango com a batata, junte a cebola, a salsinha, um pouco de sal e pimenta.

Na palma da mão molde o bolinho. Ele deve ficar liso e sem rachaduras. 

Bata o ovo, adicione uma pitada de sal e leite para que a mistura não fique tão espessa. Passe os bolinhos no ovo e em seguida na farinha escolhida para empanar.

Rendimento: 40 bolinhos
Pode assar no forno ou usar a panela elétrica air fryer
ou ainda, pode fritar !

Bolinho de Banana


Ingredientes e modo de fazer:

Bata na batedeira, 2 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga,  2 xícaras (chá) de farinha de trigo (com fermento). Coloque em forminhas pequenas de muffins ou cupcakes ( a metade da forminha) e recheie com rodelas de bananas , asse até dourar.

Se for em máquinas elétricas de cupcakes, asse em 7 minutos. 

Rende 21 bolinhos ! 


terça-feira, 20 de novembro de 2018

💕 Pão de Leite 💕



Ingredientes

    2 ovos
    250ml de leite morno
    3 colheres de sopa de óleo
    1 colher de sopa de margarina
    4 colheres de sopa de açúcar
    1/2 colher de sopa de sal
    500g de farinha de trigo (aproximadamente)
    15g de fermento biológico fresco ou 5g de fermento biológico seco
    gemas (para pincelar)

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