Bolo de Café

 

Ingredientes

 

3 colheres de sopa de Café Bom Dia Extraforte ou Tradicional

270ml de leite

2 xícaras de açúcar peneirado

3 xícaras de farinha e trigo

4 ovos

3colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de baunilha

1 colher de sopa de fermento

 

 Modo de Preparo

 

Bata as claras em neve e reserve;

Misture o açúcar as gemas, a baunilha e a manteiga em um recipiente;

Bata na batedeira até conseguir uma massa homogênea;

Acrescente lentamente a farinha e o Café sem parar de bater;

Por último, adicione as claras em neve e o fermento;

Despeje a massa em uma forma grande untada e enfarinhada;

Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por aproximadamente 40 minutos.

Receita do site: Receita de bolo de café em São Paulo - Café Bom Dia