Escondidinho de frango

Escondidinho de frango — Foto: Receitas

Ingredientes

Purê de batata

1 quilo de batata cozida e amassada

Um terço de xícara de chá de leite

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Purê de batata

Em uma panela, coloque 1 quilo de batata cozida e amassada, um terço de xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de chá de sal. Misture até aquecer e reserve.

Ingredientes

Recheio de frango

Azeite a gosto

Meia cebola picada

1 peito de frango desfiado

1 lata de milho

1 lata de ervilha

Azeitona sem caroço picada a gosto

1 xícara de chá de molho de tomate

Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Recheio de frango

Em uma panela, doure meia cebola picada com azeite a gosto.

Em seguida, adicione 1 peito de frango desfiado, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, azeitona sem caroço picada a gosto e 1 xícara de chá de molho de tomate. Misture e refogue.

Depois, acrescente cheiro-verde a gosto e misture. Reserve.

Ingredientes

Montagem

200 gramas de presunto picado

300 gramas de queijo muçarela picado

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Montagem

Unte um refratário com manteiga e coloque metade do purê.

Espalhe o recheio de frango e adicione 200 gramas de presunto picado e 300 gramas de queijo muçarela picado.

Finalize com queijo parmesão ralado a gosto e leve para assar em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 20 minutos.