* Muffins de Chocolate Aerado *

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

2 ovos

3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina

1 xícara de farinha de trigo ( com fermento )

1/2  xícara de leite

1/2 xícara de chocolate em pó

Bate tudo na batedeira, a massa fica nessa consistência (aerada, veja a foto abaixo)

Obs: Ficam prontos em 8 minutos se fizer na máquina elétrica de cupcakes / muffins 

(foto abaixo)

ou asse no forno convencional em forminhas arrumadas no tabuleiro (20 minutos em média)

Por cima, creme de chocolate !

Rendimento dessa receita: 25 muffins :D