terça-feira, 15 de agosto de 2017

Joelho ( receita tradicional )



INGREDIENTES

1 copo de leite morno
30 g de fermento para pão
1 colher sopa rasa açúcar
1 colher chá de sal
1/2 copo de óleo
1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

 Recheio: Queijo Presunto fatiados

MODO DE PREPARO
Dissolva o fermento com o açúcar Coloque o óleo o leite e todos os ingredientes Deixe descansar por 15 minutos Faça bolinhas pequenas Depois abra a massa e recheio com uma fatia de queijo e outra de presunto. Enrole como rocambole, deixe descansar mais 15 minutos para crescer  e pincele com gema.  Leve ao forno.

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