Carne Assada na Pressão (s/ água)

1 kilo de acém cortado em cubos
2 cenouras cortadas
4 batatas cortadas ao meio
5 cebolas fatiadas
1 ramo de cheiro verde
2 pimentões picados
Alho, tempero, azeite ( faz uma pasta )

Como fazer:

Forre o fundo da panela com metade das cebolas
Coloque a carne e por cima a pasta de alho, espalhe na carne;
Coloque as cenouras, os pimentões e as batatas
Faça outra camada com os mesmos ingredientes
e por cima, o cheiro verde picado.

Cozinhe na panela de pressão por 20 minutos.