Salgadinho Fácil

Numa panela, misture 1 xícara de leite, 1/2 xícara de água, 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (café) de sal ou tempero de sua preferência,  leve ao fogo e deixe ferver, acrescente 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo e mexa rápido até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, sove bem a massa que ficará homogênea. Separe em bolinhas e molde nas mãos, abra, recheie à gosto e feche no formato de risoles. Passe no leite e na farinha de rosca. Congele ou frite na hora. Escorra em papel toalha.

OBS: A mesma receita base serve para coxinhas de galinha, bolinhas de queijo, risoles, enroladinho de salsicha e mais....