🍞 Farofa de pão 🍞

 

Farofa de pão

Ingredientes - Farofa de pão

1 xícara de chá de água

50 gramas de uva passa preta

1 fio de azeite

100 gramas de bacon picado

2 pães dormidos picados

salsinha picadinha a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo - Farofa de pão

1. Coloque a água numa panela e leve ao fogo médio, quando começar a ferver adicione a uva passa e deixe por 15 minutos.

2. Apague o fogo, escorra a água e descarte. Reserve as passas.

3. Numa frigideira coloque o azeite, o bacon o pão e leve ao fogo médio até ficar torradinho.

4. Apague o fogo, deixe esfriar, transfira para um processador e bata até virar uma farinha. Reserve.

5. Na mesma frigideira onde torrou o pão coloque a manteiga e leve ao fogo médio, quando derreter junte a farinha do processador.

6. Misture a uva passa e a salsinha. Retire do fogo e sirva.

Receita : Farofa de pão | Receitas (globo.com)