Bolo de Chocolate (Fofinho)
Ingredientes:
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres de manteiga
3 colheres de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
5 colheres de leite
Como fazer:
Massa
Primeiro coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata, depois misture numa tigela os ingredientes secos, sendo o fermento por último.
Leve para assar forno médio , por 40 minutos, forma grande, untada e enfarinhada
(Pode ser forma redonda refratária) ou redonda grande com furo no meio.
Dica: Se dividir a receita, pode fazer na forma menor.
Cobertura:
Misture na panela a manteiga, chocolate, açúcar e leite
Leve ao fogo ate derreter e a calda ficar homogênea.
Cubra o bolo ainda quente !
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