Pão Caseiro Recheado

Pão Caseiro ( Na forma de Cupcakes")

Receita básica 

(recheado com mussarela e mortadela picadas)

2  e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento biológico instantâneo

1 ovo

1/2 xícara (de café) de óleo

2 colheres (de café) de sal

2 colheres (de café) de açúcar

1 e 1/2 xícara de leite morno ( exatamente morno, se for quente demais, o fermento não funcionará e nem frio demais)

Bate no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo

Despeje na tigela, onde já esta a farinha de trigo.

Bata com colher de pau até ficar uma massa lisa !

Descanse ate dobrar o volume ( 30 ou 40 minutos)

Coloque a massa direto na forma de cupcake ( não precisa da forminha de papel , direto na máquina)

Essa receita dá para fazer 12 pães pequenos, no formato cupcake)

Asse por 7 minutos ( cada vez)