Ganache
Ingredientes:
300 g de chocolate meio amargo (cobertura para derreter)
1 caixa de creme de leite
Como Fazer:
Pique o chocolate e coloque em um refratário e leve ao microondas na potência média por 1 minuto.
Retire e mexa com espátula, leve ao microondas por mais 30 segundos, retire e acrescente o creme de leite
Misture o creme ao chocolate delicadamente
Use em recheios e coberturas !
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